JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang mana sehat serta digunakan untuk masak juga dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan barang sampingan dari natrium juga penting bagi tubuh manusia akibat merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, juga berbagai lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari lalu tak lebih tinggi dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia lalu sumber seperti garam dapur, makanan olahan, kemudian makanan alami yang dimaksud mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam banyak dianggap semata-mata sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis pada waktu menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang dimaksud dapat dimasukkan ke di makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang dimaksud Baik Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar miliki rasa yang digunakan kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium dan juga membantu orang dengan kesulitan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir juga gangguan lain di dalam saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami dan juga mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang dalam Himalaya serta Pakistan, garam ini miliki total mineral yang tersebut tinggi seperti kalsium, magnesium dan juga kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah kemudian merupakan pilihan yang sangat baik untuk semburat warna ketika menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet juga meskipun dikatakan lebih besar sehat daripada garam biasa, bukan ada penelitian klinis yang tersebut menyokong hal ini.
