JAKARTA – Industri susu lokal sekarang mendapatkan perhatian ekstra dari pemerintah usai kandang sapi perah rakyat resmi beroperasi dalam Pasuruan, Jawa Timur. Peresmian ini juga disertai aksi minum susu bersatu Menteri Koordinator Sektor Pangan, Zulkifli Hasan, dengan penduduk Pasuruan dan juga anak sekolah yang tersebut berjumlah 2.000 orang, pada rangka mengupayakan kegiatan makan bergizi gratis bagi anak Indonesia.
Lebih lanjut, masalah perkembangan sektor susu lokal, kandang sapi perah rakyat nantinya sanggup dimanfaatkan oleh peternak dengan kapasitas sebesar 500 ekor. Zulhas juga menyebutkan tentang keinginannya di mewujudkan swasembada susu untuk mencapai kemandirian pangan dalam Indonesia dengan menjanjikan impor 100.000 ekor sapi perah dari Amerika juga Australia untuk gabungan koperasi susu Indonesia.
Hal yang dimaksud dilaksanakan untuk meningkatkan populasi susu perah agar ketergantungan impor susu dapat dikurangi. Selain itu Zulkifli Hasan bahwa pemerintah sudah pernah siap mengatur kuota susu impor. “Komoditi susu memang benar tetap saja diberikan kuota, tapi akan diatur dengan baik, sistemnya akan diatur,” ungkap Zulhas pada keterangannya, dikutip, Hari Sabtu (21/12/2024).
Dia menjelaskan, produksi susu lokal nantinya dapat terserap maksimal serta hal ini sedang diusahakan oleh Kementerian Koordinator Sektor Pangan melalui Kementerian Pertanian (Kementan) lalu Kementerian Perdagangan (Kemendag). “Kementan akan memberikan rekomendasi untuk importir susu dengan beberapa orang syarat, seperti keharusan di membeli dan juga mengakomodasi susu dari peternak lokal,” tambah Zulhas.
Apabila tak dipatuhi, maka izin rekomendasi impor susu tidak ada akan dikeluarkan oleh Kementan. Dengan begitu, langkah ini pun berdampak baik untuk melindungi para peternak susu lokal tanah air. “Kalau mau impor susu itu harus ada izin rekomendasi dari Kementan. Kementan bukan akan memberikan rekomendasi jikalau importir tidaklah mau membeli dari susu lokal,” ucapnya.
Mantan Mendag itu juga menekankan tentang faktor utama permintaan susu lokal adalah acara makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah kemudian ibu hamil. Presiden Prabowo juga dikabarkan segera menerbitkan Perpres untuk Peternak Sapi untuk
mendukung kesuksesan acara unggulan ini.
“Jika produksi susu di negeri meningkat, kita tiada belaka akan mengempiskan ketergantungan impor, tetapi juga memberikan faedah dunia usaha bagi peternak lokal,” tutupnya.
